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驚蟄,又名“啟蟄”
是二十四節氣中的第三個節氣
驚蟄時節,春雷乍動
萬物生機盎然,天氣逐漸變暖
所以飲食應清溫平淡
多食用一些新鮮蔬菜
及蛋白質豐富的食物
這一時期氣候比較干燥
生梨性寒味甘
民間素有“驚蟄吃梨”的說法
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